Лабораторна робота: традиційні та інноваційні технології приготування страв із м’яса на грилю

Здобувачі освіти груп Т-41 , Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали
лабораторну роботу з теми: Традиційні та інноваційні технології приготування та відпуску
страв із м’яса на грилю; під керівництвом викладачів Тетяни НОВОСАД та Ігора
МАКАРУКА. Під час приготування страв із мʼяса на грилю здобувачі освіти
продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні знання з
освітнього компонента "Інноваційні технології харчування".