Лабораторна робота: приготування сучасних соусів

Здобувачі освіти груп Т-41 , Т-42 спеціальності 181 Харчові технології відпрацювали
лабораторну роботу з теми: Приготування соусів у сучасних ресторанах; під керівництвом
викладачів Тетяни НОВОСАД та Ігора МАКАРУКА. Під час приготування сучасних соусів
здобувачі освіти продемонстрували хороші практичні вміння та навички, а також теоретичні
знання з освітнього компонента "Інноваційні технології харчування".